初冬時節(jié)，山東省臨朐縣五井鎮(zhèn)隱士村迎來了一年中最忙碌的季節(jié)，漫山遍野的山柿大面積成熟后，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶忙著采摘、晾曬柿子，制作柿餅，一派忙碌的豐收景象。近年來，隱士村圍繞培植壯大柿子產(chǎn)業(yè)，著力構(gòu)建集“吃、住、行、游、購、娛、養(yǎng)”于一體的高端休閑旅游目的地，村民人均增收過萬元。該村從一個原有的省定貧困村成為了鄉(xiāng)村旅游知名村、柿餅生產(chǎn)模范村，實現(xiàn)了脫貧致富。

特色產(chǎn)業(yè)+合作社+農(nóng)戶，探索抱團(tuán)發(fā)展新模式

柿子可以鮮食、加工，柿葉可以開發(fā)成保健產(chǎn)品，柿樹可以用于荒山造林和城市綠化，多年生柿樹可以作為鄉(xiāng)村旅游的重要資源。一排排柿子不僅成為一道美麗的特色風(fēng)景線，更是成為農(nóng)民增收致富的“法寶”。

隱士村有著柿子之鄉(xiāng)的美譽(yù)，據(jù)統(tǒng)計，全村種植柿樹近1.5萬畝，年可產(chǎn)出柿子2000萬斤、柿餅600萬斤。為加快山柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，村兩委牽頭，成立了“隱士人家”鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社，確定了“政府引導(dǎo)、公司運營、合作社牽頭、農(nóng)戶入社”的運營模式，把群眾與市場緊密結(jié)合起來，通過合作社對群眾自家柿子進(jìn)行收購，讓村民集中加工晾曬、并進(jìn)行品牌包裝，統(tǒng)一銷售，新建2000平方倉儲基地，配套電商、服務(wù)、展銷、冷儲四大中心，柿餅檔次得到了整體提升。去年以來，通過村辦合作社共出售柿餅40余萬斤。為提升群眾收益，隱士村還將村內(nèi)閑置房屋、土地入股合作社，由合作社進(jìn)行統(tǒng)一經(jīng)營，發(fā)展民宿和特色種植，目前流轉(zhuǎn)閑置房屋30處，流轉(zhuǎn)土地300畝。56戶貧困戶的土地和柿子樹全部流轉(zhuǎn)入社，戶均增收5000元。

特色產(chǎn)業(yè)+電商，開辟特產(chǎn)營銷新渠道

要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺，就要推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，因地制宜延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈。合作社牽頭建立隱士生態(tài)旅游度假網(wǎng)站和淘寶網(wǎng)店平臺，統(tǒng)一銷售收購的柿餅、小米特產(chǎn)。村內(nèi)目前有電商經(jīng)營戶達(dá)60余家，通過電商平臺，每斤柿餅由以前的5元賣到18元、25元，去年以來，電商銷售柿餅近60萬斤，柿餅加工戶人均增收1萬元。隨著隱士柿餅知名度不斷提升，外界對隱士柿餅的需求量也隨之不斷增多，在外年輕人紛紛通過微信朋友圈等方式聯(lián)系自家柿餅外銷，既讓零散柿餅加工戶獲得收益的同時，更借助新媒體平臺讓隱士知名度更加提升，外地前來拉貨物流車輛絡(luò)繹不絕。隨著隱士知名度提升，外來游客對其他柿子制品的興趣越來越大，帶動了村內(nèi)柿子酒、柿子煎餅等一系列柿子加工產(chǎn)業(yè)的興起，目前全村現(xiàn)有柿子酒加工作坊3家，柿子煎餅加工戶30余戶，集中加工點2處。群眾經(jīng)營生產(chǎn)意識不斷增強(qiáng)，柿子產(chǎn)業(yè)鏈條不斷拓寬。

特色產(chǎn)業(yè)+旅游，打造休閑度假新名片

充分挖掘隱士文化、隱士生活、隱士民俗、隱士物產(chǎn)，打造特色度假古村落，做實做活鄉(xiāng)村旅游文章。近年來，五井鎮(zhèn)黨委累計投資5300萬元，突出“隱、柿”理念，以“新鄉(xiāng)土建筑”設(shè)計風(fēng)格對隱士村進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)、精致化打造，建成隱士書院、村史館、主題公園、民宿群等一系列設(shè)施和景點，打造占地2.2萬平方米的全國最大柿餅晾曬基地，村莊面貌發(fā)生脫胎換骨改變，往來游客不斷增多，大大帶動了村內(nèi)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2020年，又對隱士南山進(jìn)行整體開發(fā)，栽種新品種山柿60萬棵，并簽約引進(jìn)投資800萬美元中日合資千晨研學(xué)旅游項目，可達(dá)到年接待研學(xué)團(tuán)隊200次能力，極大的帶動村內(nèi)服務(wù)業(yè)發(fā)展和群眾收益。

 從一產(chǎn)獨大到多產(chǎn)融合，五井鎮(zhèn)隱士柿子產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出特色加工業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑旅游業(yè)“三產(chǎn)融合”的發(fā)展態(tài)勢，成為“新六產(chǎn)”釋放鄉(xiāng)村新動能的典范。五井鎮(zhèn)黨委書記常敬偉12月15日介紹說。

作者│張興芳 孫國棟   來源│國訓(xùn)網(wǎng)-國訓(xùn)頻道  執(zhí)編│張心闊   主編│孫廷友   編審│杜宏偉 張濤  總編審│張振民  通聯(lián)│aiguojiaoyu@qq.com